|
|
[Aufsätze]  |
| Maren Möhring / Alexander Nützenadel
|
| Einleitung |
| Pages: 7-11 |
|
|
| [Aufsätze] |
| Alexander Nützenadel
|
| "A World without Famine?" Internationale Ernährungspolitik im Zeitalter der Weltkriege |
| Pages: 12-27 |
|
|
| [Aufsätze] |
| Laura Rischbieter
|
| Globalisierungsprozesse vor Ort. Die Interdependenz von Produktion, Handel und Konsum am Beispiel "Kaffee" zur Zeit des Kaiserreichs |
| Pages: 28-45 |
|
|
| [Aufsätze] |
| Boris Loheide
|
| Beef around the World - Die Globalisierung des Rindfleischhandels bis 1914 |
| Pages: 46-67 |
|
|
| [Aufsätze] |
| Maren Möhring
|
| Gastronomie in Bewegung. Migration, kulinarischer Transfer und die Internationalisierung der Ernährung in der Bundesrepublik Deutschland |
| Pages: 68-85 |
|
|
| [Forum] |
| Andreas Heuser
|
| "Heidenlärm und wilde Charaktere"- koloniale Grenzziehungen und religiöse Kontaktzonen in Südafrika |
| Pages: 86-104 |
|
|
| [Forum] |
| Detlev Brunner
|
| Sozialstaaten in international vergleichender Perspektive. Entstehung und Entwicklung im 19. und frühen 20. Jahrhundert |
| Pages: 105-122 |
|
|
| [Literaturbericht] |
| Alexander von Schwerin
|
| 30 Jahre "Geschichte der Gouvernemenalität": Wir brauchen mehr Geschichte des Wissens |
| Pages: 123-137 |
|
|
| [Book review by Isabella Löhr] |
| Joachim Wintzer
|
| Deutschland und der Völkerbund 1918-1926 |
| Pages: 138-139 |
|
|
| [Book review by Allan Megill] |
| Otto Heim/Caroline Wiedmer (Hrsg.)
|
| Inventing the Past. Memory work in Culture and History. |
| Pages: 140-141 |
|
|
| [Book review by Lutz Häfner] |
| Stefan Plaggenborg
|
| Experiment Moderne. Der sowjetische Weg |
| Pages: 142-144 |
|
|
| [Autorinnen und Autoren] |
| Page: 145 |
